ଦାନ କରନ୍ତୁ
tripura-s-gudok-old-recipe-new-takes-te

Unakoti, Tripura •

Apr 12, 2025

AdivasisThings We DoThings We Make

త్రిపుర గుదొక్: కొత్త పోకడల పాత వంటకం

త్రిపురలోని జెస్సికా హోటల్‌లో మీకు గుదొక్ వడ్డిస్తారు. స్థానికులకు ఎంతో ఇష్టమైన ఈ వంటకం కూరగాయలు, పులియబెట్టిన చేపలతో తయారవుతుంది. దీనిని చక్మా సముదాయపు సంప్రదాయ పద్ధతిలో వండుతారు

Author

Deep Roy and Suhash Bhattacharjee and Rajdeep Bhowmik

Editor

Dipanjali Singh

Photographs

Adarsh Ray

Photo Editor

Binaifer Bharucha

Translator

Sudhamayi Sattenapalli

Want to republish this article? Please write to [email protected] with a cc to [email protected]

Author

Deep Roy

Deep Roy is a Post Graduate Resident Doctor at Safdarjung Hospital, New Delhi. He is a PARI-MMF fellow for 2023.

Author

Suhash Bhattacharjee

సుహాస్ భట్టాచార్జీ, అస్సామ్‌లోని NIT-సిల్చార్‌లో PhD స్కాలర్. అతను PARI-MMF 2023 ఫెలో.

Author

Rajdeep Bhowmik

Rajdeep Bhowmik is a Ph.D student at IISER, Pune. He is a PARI-MMF fellow for 2023.

Photographs

Adarsh Ray

ఆదర్శ్ రాయ్ త్రిపురలోని ధర్మనగర్‌కు చెందిన ఫోటోగ్రాఫర్.

Photo Editor

Binaifer Bharucha

బినైఫర్ భరూచా ముంబైకి చెందిన ఫ్రీలాన్స్ ఫోటోగ్రాఫర్, పీపుల్స్ ఆర్కైవ్ ఆఫ్ రూరల్ ఇండియాలో ఫోటో ఎడిటర్.

Editor

Dipanjali Singh

దీపాంజలి సింగ్ పీపుల్స్ ఆర్కైవ్ ఆఫ్ రూరల్ ఇండియాలో రీసెర్చ్ అసిస్టెంట్‌గా పని చేస్తున్నారు. ఆమె PARI లైబ్రరీ కోసం పత్రాలను పరిశోధిస్తారు, సంరక్షిస్తారు.

Translator

Sudhamayi Sattenapalli

సుధామయి సత్తెనపల్లి, ఈమాట అంతర్జాల సాహిత్య పత్రికకు ఒక సంపాదకురాలు. మహాశ్వేతాదేవి "ఝాన్సీర్ రాణి "ని తెలుగులోకి అనువదించారు.

Related stories

బిశ్వాస్ - వెదురుబొంగుల సైకిల్ ప్రయాణం

బిశ్వాస్ - వెదురుబొంగుల సైకిల్ ప్రయాణం

P. Sainath

10 languages

West Tripura , Tripura • Oct 20, 2016
ఒక వడ్రంగి మరణం

ఒక వడ్రంగి మరణం

P. Sainath

8 languages

Nalgonda , Telangana • Feb 28, 2024
కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: ఆన్‌లైన్ ఛాయాచిత్ర ప్రదర్శన

కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: ఆన్‌లైన్ ఛాయాచిత్ర ప్రదర్శన

P. Sainath

13 languages

Mumbai , Maharashtra • Feb 19, 2022
కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: సంతకు పోదాం, సంతకు... (ప్యానల్ 7)

కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: సంతకు పోదాం, సంతకు... (ప్యానల్ 7)

Sudhamayi Sattenapalli

13 languages

Rayagada , Odisha • Feb 19, 2022
కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: జీవితాలను కూడగట్టుకోవడం (ప్యానల్ 6)

కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: జీవితాలను కూడగట్టుకోవడం (ప్యానల్ 6)

P. Sainath

13 languages

Surguja , Chhattisgarh • Feb 19, 2022
కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: జీవితకాలం నడుంవంచడం (ప్యానల్ 2)

కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: జీవితకాలం నడుంవంచడం (ప్యానల్ 2)

P. Sainath

13 languages

Rayagada , Odisha • Feb 15, 2022
కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: ఇటుకలు, బొగ్గు, రాయి (ప్యానల్ 1)

కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: ఇటుకలు, బొగ్గు, రాయి (ప్యానల్ 1)

P. Sainath

13 languages

YSR Kadapa , Andhra Pradesh • Feb 15, 2022
కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: కష్టాలకు చిరునామా… (ప్యానల్ 8)

కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: కష్టాలకు చిరునామా… (ప్యానల్ 8)

P. Sainath

13 languages

Palamu , Jharkhand • Feb 15, 2022
కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: గ్రామీణ భారతదేశంలో మహిళలు, వారు చేసే పని (వీడియో)

కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: గ్రామీణ భారతదేశంలో మహిళలు, వారు చేసే పని (వీడియో)

P. Sainath

13 languages

Surguja , Chhattisgarh • Feb 19, 2022
కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: మట్టి, అమ్మ, 'దినసరి వేతనం ' (ప్యానల్ 4)

కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: మట్టి, అమ్మ, 'దినసరి వేతనం ' (ప్యానల్ 4)

P. Sainath

13 languages

YSR Kadapa , Andhra Pradesh • Feb 15, 2022
కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: తలపై ‘మల’ భారం! (ప్యానల్ 9బి)

కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: తలపై ‘మల’ భారం! (ప్యానల్ 9బి)

P. Sainath

13 languages

Sikar , Rajasthan • Feb 15, 2022
కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: పొలమైతే ఉంది, కానీ ఇది ఎవరి సొంతమూ కాదు (ప్యానల్ 3)

కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: పొలమైతే ఉంది, కానీ ఇది ఎవరి సొంతమూ కాదు (ప్యానల్ 3)

P. Sainath

13 languages

Rayagada , Odisha • Feb 15, 2022
కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు (ప్యానల్ 5)

కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు (ప్యానల్ 5)

P. Sainath

13 languages

Malkangiri , Odisha • Feb 16, 2022
బంగాళాదుంప పాట

బంగాళాదుంప పాట

P. Sainath

15 languages

Idukki , Kerala • Jan 1, 2025
కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: పశువులు ఇంటికి వచ్చేంత వరకూ... (ప్యానల్ 9ఎ)

కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: పశువులు ఇంటికి వచ్చేంత వరకూ... (ప్యానల్ 9ఎ)

P. Sainath

13 languages

Vizianagaram , Andhra Pradesh • Feb 15, 2022
కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: పరిస్థితిని అదుపులోకి తెచ్చుకోవడం (ప్యానల్ 10)

కనిపించే పని, కనిపించని మహిళలు: పరిస్థితిని అదుపులోకి తెచ్చుకోవడం (ప్యానల్ 10)

P. Sainath

13 languages

Thoothukudi , Tamil Nadu • Feb 15, 2022
మిరప చేలల్లో చిన్నారులు

మిరప చేలల్లో చిన్నారులు

Purusottam Thakur

9 languages

Malkangiri , Odisha • Nov 13, 2022
చిన్న రైతు, ఆకాశమంత మనసు, మ్యాజిక్ బైక్

చిన్న రైతు, ఆకాశమంత మనసు, మ్యాజిక్ బైక్

Aparna Karthikeyan

9 languages

Sivagangai , Tamil Nadu • Jun 27, 2016
మట్టి ముద్దలో లయ

మట్టి ముద్దలో లయ

Aparna Karthikeyan

9 languages

Sivagangai , Tamil Nadu • Jun 21, 2016
బెంజ్ కారు, బంజారా గోడు

బెంజ్ కారు, బంజారా గోడు

P. Sainath

12 languages

Aurangabad , Maharashtra • May 31, 2016
‘హోటల్ సెల్ఫీ’కి స్వాగతం

‘హోటల్ సెల్ఫీ’కి స్వాగతం

P. Sainath

11 languages

Pune , Maharashtra • Jul 30, 2022
కుమార్‌టులి గుండా ప్రయాణం

కుమార్‌టులి గుండా ప్రయాణం

Sinchita Parbat

15 languages

Kolkata , West Bengal • Oct 7, 2024
నోట్ల రద్దుతో పొగచూరిన బీడీ కర్మాగారాలు

నోట్ల రద్దుతో పొగచూరిన బీడీ కర్మాగారాలు

Arunava Patra

10 languages

Murshidabad , West Bengal • Aug 6, 2022
మావటివాడు, మృగోదరం

మావటివాడు, మృగోదరం

P. Sainath

11 languages

Palamu , Jharkhand • Oct 26, 2022
గంగప్ప నుంచి గాంధీకి

గంగప్ప నుంచి గాంధీకి

Rahul M.

10 languages

Anantapur , Andhra Pradesh • Mar 29, 2023