Raipur, Chhattisgarh •
May 25, 2025
বুনো পাতার গুণে বাড়ে মুসকেনি ডালের সোয়াদ
ছত্তিশগড়ের রায়পুরে রোজকার খাদ্যতালিকাতেই পড়ে সাদাসিধে মনমজানো এই পদটি। কৌশল্যার থেকে রান্নার প্রণালী জেনে নিতে পড়ে ফেলুন এই প্রতিবেদন
Student Reporter
Abhiruchi Das
অভিরুচি দাস বেঙ্গালুরুর আজিম প্রেমজি ইউনিভার্সিটি থেকে মাস্টার্স করছেন। খাদ্যাভ্যাস ও তার বিভিন্ন প্রেক্ষিতের টানাপোড়েন নিয়ে তাঁর সবিশেষ আগ্রহ আছে এবং পারির সঙ্গে ইন্টার্নশিপ চলাকালীন এই প্রতিবেদনটি করেছেন তিনি, এঁকেছেন প্রচ্ছদচিত্র।
Editor
Sarbajaya Bhattacharya
সর্বজয়া ভট্টাচার্য বরিষ্ঠ সম্পাদক হিসেবে পিপলস আর্কাইভ অফ রুরাল ইন্ডিয়ায় কর্মরত আছেন। পারি'র শিক্ষা বিভাগের সক্রিয় সদস্য হিসেবে ইন্টার্ন এবং ছাত্রদের সঙ্গে কাজ করেন তিনি। দীর্ঘদিন যাবত বাংলা অনুবাদক হিসেবে কাজের অভিজ্ঞতাও আছে তাঁর। কলকাতা নিবাসী সর্বজয়া শহরের ইতিহাস এবং ভ্রমণ সাহিত্যে সবিশেষ আগ্রহী।
Translator
Ramyani Banerjee
রম্যাণি ব্যানার্জী কলকাতার যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়ের তুলনামূলক সাহিত্য বিভাগে স্নাতকোত্তর প্রথম বর্ষের ছাত্রী। লিঙ্গ ও মানবী বিদ্যাচর্চা, মৌখিক আখ্যান, লোক ঐতিহ্য, প্রান্তিক সমাজের সাহিত্য আর সংস্কৃতি এবং দেশভাগ চর্চার মতো বিষয়গুলিতে তাঁর আগ্রহ রয়েছে।
