Kolhapur, Maharashtra •
Jan 20, 2024
जांभली में अरंडी के तेल की आख़िरी बूंदें
कोल्हापुर ज़िले के गन्ने के खेतों के बीच अरंडी का एक खेत है, जिसके मालिक हैं नारायण और कुसुम गायकवाड़. छह दशकों से वो अरंडी की खेती कर रहे हैं और इसके बीजों से तेल भी निकालते हैं, पर हाथों से. यह ऐसी प्रथा है जिसे अपनाने वाले अब बहुत कम लोग बचे हैं
Editor
Dipanjali Singh
दीपांजलि सिंह, पीपल्स आर्काइव ऑफ़ रूरल इंडिया में सीनियर असिस्टेंट एडिटर हैं. वह पारी लाइब्रेरी के लिए दस्तावेज़ों का शोध करती हैं और उन्हें सहेजने का काम भी करती हैं.
Translator
Ajay Sharma
अजय शर्मा एक स्वतंत्र लेखक, संपादक, मीडिया प्रोड्यूसर और अनुवादक हैं.
Author
Sanket Jain
संकेत जैन, महाराष्ट्र के कोल्हापुर में रहने वाले पत्रकार हैं. वह पारी के साल 2022 के सीनियर फेलो हैं, और पूर्व में साल 2019 के फेलो रह चुके हैं.
