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Unakoti, Tripura

Apr 21, 2025

त्रिपुरा के गुदक: जुन्ना साग के नवा महक

गुदक चखे बर तुमन ला त्रिपुरा के जेसिका होटल आय ला परही, जेन ह इहाँ के साग आय, जेन ला चकमा समाज के लोगन मन साग-भाजी अऊ सुसकी मछरी के संग पारंपरिक तरीका ले रांधथें

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Author

Deep Roy

दीप रॉय वीएमसीसी अऊ सफदरजंग अस्पताल, नई दिल्ली मं पोस्ट ग्रेजुएट रेजिडेंट डॉक्टर हवंय. वो ह साल 2023 सेती पारी- एमएमएफ फेलो आंय.

Author

Suhash Bhattacharjee

सुभाष भट्टाचार्य असम के सिलचर के एनआईटी मं पीएचडी करत हवंय. वो ह साल 2023 सेती पारी-एमएमएफ फेलो आंय.

Author

Rajdeep Bhowmik

राजदीप भौमिक आईआईएसइआर, पुणे मं पीएचडी करत हवंय. वो ह साल 2023 सेती पारी एमएमएफ फेलो आंय.

Photographs

Adarsh Ray

आदर्श राय त्रिपुरा के धर्मनगर मं बसे फोटोग्राफर आंय.

Photo Editor

Binaifer Bharucha

बिनाइफ़र भरूचा मुंबई मं बसे एक स्वतंत्र फ़ोटोग्राफ़र आंय, अऊ पारी मं फ़ोटो संपादक हवंय.

Editor

Dipanjali Singh

दीपांजलि सिंह पीपुल्स आर्काइव ऑफ रूरल इंडिया मं सहायक संपादक हवंय, वो ह पारी लाइब्रेरी सेती दस्तावेज मन के शोध करथें अऊ संकेल के रख थें.

Translator

Nirmal Kumar Sahu

निर्मल कुमार साहू पारी के छत्तीसगढ़ी अनुवाद संपादक आंय. पत्रकार अऊ अनुवादक के रूप मं वो ह छत्तीसगढ़ी अऊ हिंदी दूनों भाखा मं काम करत हवंय. निर्मल ला छत्तीसगढ़ के प्रमुख समाचार पत्र मन मं तीन दसक के अनुभव हवय अऊ वो ह ये बखत देशडिजिटल न्यूज़ पोर्टल के प्रधान संपादक हवंय.