એક શર્ટને ઇસ્ત્રી કરવામાં સરોજિનીને એક મિનિટથી પણ ઓછો સમય લાગે છે, જો તે મુંડુ (ધોતી) હોય તો બે મિનિટ લાગે છે. કેટલીકવાર તેઓ ખૂબ જ કરચલી પડી ગયેલા શર્ટને ભીના કપડાના નાના ટુકડાઓથી ભરેલા મોજાથી ઘસીને ઠીક કરવા માટે વિરામ લે છે − કાપડને ભીનું રાખવા અને કરચલીઓ દૂર કરવા માટે એક કુશળ જુગાડ છે.

એંસી વર્ષનાં સરોજિની 15 વર્ષની વયથી કેરળના ફોર્ટ કોચીના ધોબીખાનામાં કામ કરી રહ્યાં છે, જે લોન્ડ્રી (ધોબી) ના કામ માટે સમર્પિત વિસ્તાર છે. જાહેર ધોબીખાનામાં ઇસ્ત્રી કરવાનું કામ કરતી વખતે તેઓ કહે છે, “ જ્યાં સુધી હું સ્વસ્થ છું, ત્યાં સુધી હું આ (કપડાં ધોવા અને ઇસ્ત્રી) કરતી રહીશ.”

તે જ સ્થળે 60 વર્ષીય કુમારેસન પણ છે, જેઓ ઉમેરે છે, “અહીં એકમાત્ર આવડત છે, સખત મહેનત.” દરરોજ સવારે પાંચ વાગ્યે, તેઓ અહીં તેમના ઘરથી એક કિલોમીટરથી પણ ઓછા અંતરે તેની થોટ્ટી (ધોવાની જગ્યા) પર સાયકલ ચલાવીને પહોંચે છે. જે દિવસોમાં તાત્કાલિક ડિલિવરી કરવાની હોય છે, તે દિવસોમાં કુમારેસનનું કામ સવારે 4 વાગ્યાથી શરૂ થઈ જાય છે અને રાત્રે 11 વાગ્યા સુધી ચાલે છે. તેઓ કહે છે, “આજે હું થોડો આરામ કરી શકું છું કારણ કે ડિલિવરી આવતીકાલની છે. કાલે કદાચ મારે ઝડપ કરવી પડશે.”

Left: Kochi's Dhobi Khana, the public laundry, is located at one end of the Veli ground.
PHOTO • Vibha Satish
Right: Sarojini i roning out wrinkles; she has been working here since she was 15
PHOTO • Vibha Satish

ડાબેઃ વેલી મેદાનના એક છેડે આવેલું કોચીનું ધોબીખાના, જાહેર લોન્ડ્રી. જમણેઃ કરચલીઓ દૂર કરતાં સરોજિની; તે 15 વર્ષનાં હતાં ત્યારથી અહીં જ કામ કરી રહ્યાં છે

ગ્રેટર કોચીન વિકાસ નીગમ દ્વારા નિર્મિત આ ધોબી ખાનું એર્નાકુલમ જિલ્લાના ફોર્ટ કોચી ગામમાં બે એકરમાં ફેલાયેલા વેલી મેદાનના એક છેડે આવેલું છે. તે રાજ્યમાં અનુસૂચિત જાતિ તરીકે સૂચિબદ્ધ વન્નન સમુદાય દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. ગામના સમુદાયના સચિવ એમ. પી. મનોહરન કહે છે, “અહીંના વન્નન સમુદાયના લગભગ 150 પરિવારોમાંથી માત્ર 30 જ પરિવારો હાલમાં ધોબીખાનામાં કામ કરે છે.”

આ સમુદાયના લોકો માટે, તેમના બાળકોનાં સપનાં ધોબીઘાટની બહાર કામ કરવાનાં છે. આ ધોબીખાનાના એક ધોબી કે. પી. રાજન કહે છે, “મને નથી લાગતું કે મારે મારા બાળકોને આ કામ શીખવવું જોઈએ. મેં તેમને ભણાવ્યાં છે, તેઓએ અભ્યાસ કર્યો, હવે તેમના જીવનમાં શું કરવું એ તેઓ નક્કી કરશે.”

રાજને આ પહેલાં અનેક દૈનિક વેતનની નોકરીઓમાં કામ કર્યું છેઃ કેબલ નાખવા માટે ખોદકામ કરવું, ચણતર કરવું, ઘાસ કાપવું અને અન્ય કામો. પણ આ 53 વર્ષીય કહે છે, “પણ મેં આ કામ (કપડાં ધોવાનું અને ઇસ્ત્રી કરવાનું) ક્યારેય છોડ્યું નથી. કેટલાક દિવસોમાં મને 1,000 રૂપિયા મળે છે, તો કેટલાક દિવસોમાં 500 રૂપિયા મળે છે. કેટલાક દિવસો અમને ફૂટી કોડી પણ મળતી નથી. આવક કેટલી મળશે એ અમે જે તે દિવસે કેટલું કામ કરીએ છીએ તેના પર નિર્ભર હોય છે.”

ધોબીખાનાના કામદારોએ તેમના ગ્રાહકોને જાતે જ શોધવા પડે છે. તેઓ કપડાં ધોવાં, બ્લીચિંગ કરવું, કપડાં સૂકવવાં અને ઇસ્ત્રી કરવા જેવી સેવાઓ પ્રદાન કરે છે. ફક્ત ઇસ્ત્રી કરવાની કિંમત નંગ દીઠ 15 રૂપિયા છે, જ્યારે કપડાં ધોવા અને ઇસ્ત્રી બન્નેની કિંમત 30 રૂપિયા છે.

Left: Between December and February, Dhobi Khana welcomes loads of laundry from tourists and visitors.
PHOTO • Vibha Satish
Right: Jayaprakash showing a tourist's gift of a dollar bill
PHOTO • Vibha Satish

ડાબેઃ ડિસેમ્બર અને ફેબ્રુઆરીની વચ્ચે, ધોબીખાનામાં પ્રવાસીઓ અને મુલાકાતીઓ પાસેથી ઘણાં કપડાં આવે છે. જમણેઃ એક પ્રવાસી એ તેમને ભેટ તરીકે આપેલ ડૉલરની નોટ બતાવતા જયપ્રકાશ

કુમારેસન કહે છે કે, ડિસેમ્બર અને ફેબ્રુઆરીમાં હોટલ અને વિશ્રામગૃહોમાં મુલાકાતીઓ અને પ્રવાસીઓની ભીડ હોય છે. આ મહિનાઓમાં, ધોબીખાનામાં પુષ્કળ કપડાં આવે છે. અન્ય સમયે, તેમની પાસે હોસ્પિટલો, સ્થાનિક હોટલો અને ઘરોમાંથી કપડાં આવે છે.

રાષ્ટ્રીય નમૂના સર્વેક્ષણના 68મા રાઉન્ડના અહેવાલ મુજબ, છેલ્લા કેટલાક દાયકાઓમાં ભારતીય ઘરોમાં વોશિંગ મશીન અને લોન્ડ્રોમેટનો ઉપયોગ વધ્યો છે.

પરંતુ પરચૂરણ કામ કરનાર અને ધોબી એવા રાજન, આ સ્પર્ધાથી પ્રભાવિત નથી થતા. તેઓ કહે છે, “હજુ પણ સાબું ઘસીને કપડાં સૂકવવા જેવી કેટલીક વસ્તુઓ છે જે મશીનો બરાબર લરી શકતાં નથી. રાજકારણીઓ આવાં હાથથી સાફ કરેલાં કપડાં જ પહેરે છે.”

એ.એસ. જયપ્રકાશ છેલ્લા 23 વર્ષથી ધોબીખાનામાં કામ કરે છે. કપડાંને લયબદ્ધ રીતે કૂટતાં કહે છે, “આ તમારી કોર્પોરેટ નોકરી જેવું નથી, અહીં અમારે ક્યારે કામ કરવું એ અમે નક્કી કરીએ છીએ.”

Veli Ground in Fort Kochi where the laundry is located
PHOTO • Vibha Satish

ફોર્ટ કોચીમાં વેલી મેદાન, જ્યાં ધોબી ખાનું આવેલું છે

Dhobis here begin their work as early as five in the morning
PHOTO • Vibha Satish

અહીંના ધોબીઓ વહેલી સવારે પાંચ વાગ્યાથી પોતાનું કામ શરૂ કરી દે છે

Every worker is assigned a thotti (washing pen) to carry out washing. Some pens are unused due to decline in the workforce
PHOTO • Vibha Satish

દરેક કામદારને ધોવા માટે પોતાની થો ટ્ટી (ધોવાની જગ્યા) ફાળવવામાં આવે છે. કર્મચારીઓની સંખ્યામાં ઘટાડો થવાને કારણે કેટલીક જગ્યા ઓ ખાલી છે

Kumaresan at work in his thotti
PHOTO • Vibha Satish

તેમની થોટ્ટી પર કામ કરતા કુમારેસન

Kumaresan at work in his thotti
PHOTO • Vibha Satish

મજબૂત વાંસના થાંભલાઓ વચ્ચે દોરડા પર કપડાં લટકાવતાં કમલમ્મા

Rajan carefully tucking clothes between the ropes to keep them in place
PHOTO • Vibha Satish

કપડાં પડી ન જાય તે માટે તેમને દોરડાની વચ્ચે કપડાંને કાળજીપૂર્વક ગોઠવતા રાજન

Unfazed by competition from modern laundromats and washing machines, Rajan says, ‘There are still things like starching that no machine can do. For the clothes worn by politicians, we need to do it by hand’
PHOTO • Vibha Satish

આધુનિક લોન્ડ્રોમેટ અને વોશિંગ મશીનની સ્પર્ધાથી જાણે કોઈ ફેર ન પડતો હોય તેમ રાજન કહે છે, ‘ હજુ પણ સાબું ઘસીને કપડાં સૂકવવા જેવી કેટલીક વસ્તુ ઓ છે જે મશીનો બરાબર લરી શકતાં નથી. રાજકારણીઓ આવાં હાથથી સાફ કરેલાં કપડાં જ પહેરે છે

Crisp white laundry drying inside the ironing shed of Dhobi Khana
PHOTO • Vibha Satish

ધોબીખાનાના ઇસ્ત્રીના શેડની અંદર સુકાઈ રહેલાં ચકચકાટ સફેદ કપડાં

Rajan folding a pile of freshly cleaned white bed sheets
PHOTO • Vibha Satish

તાજી સાફ કરેલી સફેદ ચાદરનો ઢગલો વાળી રહેલા રાજન

One of the few mechanical dryers in use here
PHOTO • Vibha Satish

અહીં ઉપયોગમાં લેવાતા કેટલાક મિકેનિકલ ડ્રાયર્સમાંનું એક

Taking break from his work, a worker sipping hot tea
PHOTO • Vibha Satish

પોતાના કામમાંથી વિરામ લઈને, ગરમ ચાની ચૂસકી લેતાં એક કામદાર

The ironing shed adorned with pictures of gods
PHOTO • Vibha Satish

દેવતાઓના ચિત્રોથી સુશોભિત ઇસ્ત્રીનો શેડ

The traditional box iron is a companion of the dhobis . Charcoal inside the box has to be burned to heat it before ironing
PHOTO • Vibha Satish

પરંપરાગત ઇસ્ત્રી એ ધોબીઓની સાથી છે. ઇસ્ત્રી કરતા પહેલા તેને ગરમ કરવા માટે પેટીની અંદર કોલસો સળગાવવો પડે છે

Sarojini, 80, blowing on a traditional box iron filled with hot coal
PHOTO • Vibha Satish

ગરમ કોલસાથી ભરેલી લોખંડની પરંપરાગત ઇસ્ત્રી પર ફૂંક મારતાં 80 વર્ષીય સરોજિની

Sarojini uses a sock filled with tiny bits of wet cloth to keep the fabric wet and iron out wrinkles
PHOTO • Vibha Satish

સરોજિની કાપડને ભીનું રાખવા અને તેમાંથી કરચલીઓ દૂર કરવા માટે ભીના કપડાના નાના ટુકડાઓથી ભરેલા મોજાંનો ઉપયોગ કરે છે

One of the first electric irons at Dhobi Khana that is still in use
PHOTO • Vibha Satish

ધોબીખાનામાં સૌપ્રથમ આવેલી ઈલેક્ટ્રીક ઇસ્ત્રીમાંની એક જે હજુ પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે

Sarojini meticulously folding a pile of freshly laundered clothes
PHOTO • Vibha Satish

સાવધાનીપૂર્વક તાજાં ધોયેલાં કપડાંનો ઢગલો વાળતાં સરોજિની

Neatly tied bundles of clothes ready for delivery
PHOTO • Vibha Satish

સરસ રીતે બાંધેલાં વિતરણ માટે તૈયાર કપડાંના બંડલ

અનુવાદક: ફૈઝ મોહંમદ

Student Reporter : Vibha Satish

விபா சதீஷ் பெங்களூருவில் உள்ள அசிம் பிரேம்ஜி பல்கலைக்கழகத்தில் மேம்பாட்டில் முதுகலைப் பட்டம் பெற்றவர். வாழ்வாதாரங்கள் மற்றும் நகர்ப்புற இடங்களுக்குள் கலாச்சாரத்தின் ஊடாட்டம் ஆகியவற்றில் மிகுந்த ஆர்வம் கொண்ட இவர், தனது இறுதி ஆண்டு பாடத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக இந்த கட்டுரையை பதிவு செய்தார்.

Other stories by Vibha Satish
Editor : Siddhita Sonavane

சித்திதா சொனாவனே ஒரு பத்திரிகையாளரும் பாரியின் உள்ளடக்க ஆசிரியரும் ஆவார். மும்பையின் SNDT பெண்களின் பல்கலைக்கழகத்தில் 2022ம் ஆண்டு முதுகலைப் பட்டம் பெற்றவர். அங்கு ஆங்கிலத்துறையின் வருகை ஆசிரியராக பணியாற்றுகிறார்.

Other stories by Siddhita Sonavane
Editor : Riya Behl

ரியா பெல் ஒரு பாரியில் பத்திரிகையாளராகவும் புகைப்படக் கலைஞராகவும் இருக்கிறார். பாரி கல்வியின் உள்ளடக்க ஆசிரியராக அவர், விளிம்புநிலைச் சமூக மக்களின் வாழ்க்கைகளை ஆவணப்படுத்த மாணவர்களுடன் பணிபுரிகிறார்.

Other stories by Riya Behl
Photo Editor : Sanviti Iyer

சன்விதி ஐயர் பாரியின் இந்தியாவின் உள்ளடக்க ஒருங்கிணைப்பாளர். இவர் கிராமப்புற இந்தியாவின் பிரச்சினைகளை ஆவணப்படுத்தவும் செய்தியாக்கவும் மாணவர்களுடன் இயங்கி வருகிறார்.

Other stories by Sanviti Iyer
Translator : Faiz Mohammad

Faiz Mohammad has done M. Tech in Power Electronics Engineering. He is interested in Technology and Languages.

Other stories by Faiz Mohammad