Patna, Bihar •
Nov 10, 2025
ਪਟਨਾ ਦੀ ਖਸਤਾ ਮਿਠਿਆਈ ਲਈ ਵਹਿੰਦਾ ਪਸੀਨਾ
ਬਿਹਾਰ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ ਬਣਦੀਆਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਬਾਕਰ-ਖਾਨੀ ਰੋਟੀ, ਪੱਪਾ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਵਜੂਦ ਦਾ। ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਲ਼ੇ ਇਹਨਾਂ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਦੀ ਮਸ਼ੱਕਤ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ਼ ਵਿਸਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਕਲਾ ਅਤੇ ਰਿਵਾਇਤ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸਮਰਪਣ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ
Author
Editor
Photo Editor
Video Editor
Translator
Author
Ali Fraz Rezvi
ਅਲੀ ਫਰਾਜ਼ ਰਿਜ਼ਵੀ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਪੱਤਰਕਾਰ ਅਤੇ ਥੀਏਟਰ ਕਲਾਕਾਰ ਹੈ। ਉਹ 2023 ਲਈ ਪਾਰੀ-ਐਮਐਮਐਫ ਫੈਲੋ ਵੀ ਹੈ।
Editor
Kavitha Iyer
ਕਵਿਥਾ ਅਈਅਰ 20 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪੱਤਰਕਾਰ ਹਨ। ਉਹ ‘Landscapes Of Loss: The Story Of An Indian Drought’ (HarperCollins, 2021) ਦੀ ਲੇਖਕ ਹਨ।
Photo Editor
Binaifer Bharucha
ਬਿਨਾਈਫਰ ਭਾਰੂਚਾ ਮੁੰਬਈ ਅਧਾਰਤ ਫ੍ਰੀਲਾਂਸ ਫ਼ੋਟੋਗ੍ਰਾਫ਼ਰ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਪਲਸ ਆਰਕਾਈਵ ਆਫ਼ ਰੂਰਲ ਇੰਡੀਆ ਵਿਖੇ ਫ਼ੋਟੋ ਐਡੀਟਰ ਹਨ।
Video Editor
Shreya Katyayini
ਸ਼੍ਰੇਯਾ ਕਾਤਯਾਈਨੀ ਪੀਪਲਜ਼ ਆਰਕਾਈਵ ਆਫ਼ ਰੂਰਲ ਇੰਡੀਆ ਦੀਆਂ ਫ਼ਿਲਮਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਤੇ ਸੀਨੀਅਰ ਵੀਡੀਓ ਸੰਪਾਦਕ ਹਨ। ਉਹ ਇਲਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਵੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
Translator
Navneet Kaur Dhaliwal
ਨਵਨੀਤ ਕੌਰ ਧਾਲੀਵਾਲ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਇੱਕ ਦਿਆਲੂ ਸਮਾਜ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ, ਕੁਦਰਤੀ ਸੰਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਰਿਵਾਇਤੀ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਕੇ ਰੱਖਣ ਦੇ ਵਿੱਚ ਹੈ।
