ये सब्बो माइलोगन मं ये होटल के धुरी आंय, हरेक दिन तीन क्विंटल भाटा के भरीत बनाथें, जेन ला देश के दीगर जगा मं बैंगन के भरता (चटनी) के रूप मं जाने जाथे. जलगाँव जिला प्रशासन डहर ले होटल के भीतर मं अपन काम मं लगे लोगन मन के एक ठन चुनाव जागरूकता वीडियो बनाय के बाद, अब वो ह लोगन मन मं भारी जाने पहिचाने जावत हवय.
बीते 13 मई मं जलगांव संसदीय क्षेत्र के चुनाव मं माईलोगन मन के वोट मं बढ़त लाय के मकसद ले बनाय गे वीडियो मं कृष्णाजीभरीत के माईलोगन मन ला ये गोठियावावत दिखाय गे हवय के वो मन अपन हक के बारे मं काय जानथें, अऊ वो मन वो दिन अपन वोट डारे ला लेके काय सिखीन.
मीराबाई नाराल कोंडे, जेकर परिवार ह एक ठन नान कन सैलून चलाथे, कहिथे, “मंय जिला कलेक्टर ले सीखेंव के वो बखत, जब हमन वोटिंग मसीन के आगू मं खड़े होथन, हमर ऊँगली मं सियाही लगे होथे, त हमन असल मं अजाद होथन.” होटल ले मिलेइय्या ओकर तनखा घर के आमदनी के महत्तम हिस्सा आय. “हमन अपन घरवाला धन दाई–ददा, धन मालिक धन नेता ले पूछे बगैर मसीन के आगू मं अपन पसंद रख सकथन.”
कुंवार ले माघ (अक्टूबर से फरवरी) तक बढ़त सीजन बखत कृष्णाजीभरीत होटल मं खाय के आडर 500 किलो तक ले बढ़ जाथे, ये बखत इहाँ के बजार मन मं जड़कल्ला सीजन मं सबले बढ़िया भाटा के आवक बढ़ जाथे. माईलोगन मन के कहना आय के तुरते पिसे अऊ तले मिर्चा, धनिया, भुने मूंगफल्ली, लसून अऊ नरियर के सुवाद लोगन मन ला भारी भाथे. दूसर सस्ता होय सेती लोगन मन इहाँ आथें. इहाँ सिरिफ 300 रूपिया मं एक किलो भरीत अऊ खाय के दीगर जिनिस मिल जाथे.
10 गुना 15 फीट के रंधनीखोली मं, चार ठन चूल्हा वाले भट्ठी जब सुलगथे त दाल फ्राई, पनीर-मटर अऊ दीगर शाकाहारी खाय के 34 ठन जिनिस रांधे जाथे. वइसे, ये सब मं सबले जियादा नाम मुकुट रत्न, भरीत अऊ शेव भाजी आय. ये मं शेव भाजी बेसन से बनाय अऊ तले जाथे.
