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Tirunelveli, Tamil Nadu

Nov 30, 2023

अचार केकरा ना भावे!

कवनो खाए वाला चीज के जादे दिन जोगा के रखे के बा, त ओकर अचार बना दीहीं. तमिलनाडु के तिरुनेलवेली जिला के लोग आउर अचार के एगो चटर-पटर कहानी. आउर पुरखन से मिलल बेल, मरिचाई, नून आउर तिल के तेल वाला एगो पुरान नुस्खा

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Author

Aparna Karthikeyan

अपर्णा कार्तिकेयन स्वतंत्र पत्रकार, लेखक, आउर पारी के सीनियर फेलो हई. उनकर लिखल नॉन-फिक्शन किताब 'नाइन रुपीज़ एन आवर', तमिलनाडु में लुप्त होखत आजीविकाओं के दस्तावेज़ बा. उहां के बच्चा लोग खातिर पांच किताब लिखले बानी. उहां के चेन्नई में परिवार आउर आपन कुत्ता लोग संगे रहेनी. 

Editor

P. Sainath

पी. साईनाथ, पीपुल्स ऑर्काइव ऑफ़ रूरल इंडिया के संस्थापक संपादक बानी. उहां के दशकन से गांव-देहात में बसल भारत के बारे में लिखत बानी. उहां के ‘एवरीबडी लव्स अ गुड ड्रॉट’ आउर ‘द लास्ट हीरोज: फुट सोल्जर्स ऑफ इंडियन फ्रीडम’ नाम के किताब भी लिखले बानी.

Translator

Swarn Kanta

स्वर्णकांता एगो पत्रकार, एडिटर, टेक ब्लॉगर, कंटेन्ट राइटर, ट्रांसलेटर, लिंग्विस्ट आ एक्टिविस्ट बारी.