ആത്രേയപുരത്തെ മൃദുലമായ റൈസ് പേപ്പർ മധുരപലഹാരം

ആത്രേയപുരത്തിന്റെ പോത്രെക്കുലുവിന് കഴിഞ്ഞ വർഷം ഭൗമസൂചികാപദവി ലഭിച്ചിരുന്നു. റൈസ് പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കുന്ന, വായിൽവെച്ചാൽ അലിഞ്ഞുപോകുന്ന ഈ മധുര പലഹാരം, ആന്ധ്രാ പ്രദേശിന്റെ തനതുവിഭവമാണ്. സുതാര്യവും പെട്ടെന്ന് പൊടിഞ്ഞുപോകുന്നതുമായ റൈസ് ഷീറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ വിദഗ്ധരായ സ്ത്രീകളാണ് ഈ മധുര പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്ന ജോലിയിൽ കൂടുതലും ഏർപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ ഇതിൽനിന്ന് വേണ്ടത്ര വരുമാനം ലഭിക്കുന്നില്ലെന്ന് അവർ പറയുന്നു