ತ್ರಿಪುರಾದ ಗುದೋಕ್: ಹಳೆಯ ತಿನಿಸಿಗೆ ಹೊಸ ತಿರುವು

ತ್ರಿಪುರಾದ ಜೆಸ್ಸಿಕಾ ಹೋಟೆಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಗುದೊಕ್‌ ಎನ್ನುವ ತಿನಿಸು ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಇದೊಂದು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೀನನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ ತಿನಿಸು. ಇದೊಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ರುಚಿಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಈ ಹೊಟೆಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಕ್ಮಾ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ