जहां राजनीतिक होना व्यवसायिक समझदारी है

“कुछ साल पहले अगर हम तालाब बनवाने या ऐसे किसी दूसरे मुद्दे पर बात करना चाहते, तो ग्राम सभा सरपंच या अध्यक्ष के साथ बैठकर बातचीत करने के लिए ग्रामसभा में हम महिलाओं के लिए कोई जगह नहीं थी,” गोदावरी मरावी बताती हैं.

लेकिन अब स्थितियां बदल चुकी हैं. इस बदलाव के पीछे महिलाओं के असीम धैर्य और दृढ़ इच्छाशक्ति की महत्वपूर्ण भूमिका है. ऐसी ही कुछ महिलाओं से पारी की टीम की मुलाक़ात जुलाई 2024 के एक बारिश वाले दिन में मध्यप्रदेश के बर्गागांव में हुई.

गोदावरी और हलचलित महिला किसान महिला उत्पादक कंपनी लिमिटेड (एचएमकेडब्लूपीसी) की छह अन्य सदस्य सुबह-सुबह पहुंची थीं. वे टीन की छत और दीवारों वाले एक बड़े शेडनुमा ऑफिस और वेयरहाउस में बैठी थीं. यह ऑफिस डिंडौरी ज़िले के समनापुर ब्लाक में स्थित है. इस छोटे से ऑफिस में प्रवेश करने पर एक कुर्सी और एक टेबल, जिसपर एक कंप्यूटर रखा है, कुछ बिना किवाड़ों वाली अलमारियां और एक एयर कूलर दिखता था.

इन महिलाओं को अपना परिचय एक किसान के रूप में देने में गौरव का अनुभव होता है. इस उत्पादक कंपनी के नामकरण के पीछे यही इतिहास है. चूंकि हल से खेत जोतने को पारंपरिक रूप से पुरुषों का काम माना जाता है, इसलिए इस मान्यता को चुनौती देते हुए इन महिलाओं ने अपनी पहचान हल चलाने वाली, अर्थात हलचलित किसान के रूप में बनाने का फ़ैसला किया. इसलिए कंपनी का नाम हलचलित महिला किसान महिला उत्पादक कंपनी रखा गया. आज इसके 1,400 रजिस्टर्ड सदस्य हैं जो इसकी शेयरधारक भी हैं.

इसकी दो सदस्य – गोदावरी मरावी (44) और देवकी वागले (47) बर्गागांव में रहती हैं. इस छोटे से गांव को सिर्फ़ बर्गा के नाम से भी जाना जाता है. दोनों महिलाएं दफ़्तर तक पैदल चलकर आई हैं. दूसरी महिलाएं जिनके घर समनापुर ब्लाक में हैं, वे या तो ऑटोरिक्शा से आई हैं या अपने परिवार के किसी सदस्य के साथ मोटरसाइकिल पर पीछे बैठकर आई हैं.

अभी गोदावरी मरावी इसकी अध्यक्ष हैं. बातचीत की शुरुआत में ही वे हमें बताती हैं कि यहां के पारंपरिक किसान रसायनिक खादों और कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया करते थे. लेकिन 2010 के बाद स्थितियां धीरे-धीरे बदलने लगीं और किसानों ने रसायनिक खादों और कीटनाशकों का उपयोग करना शुरू कर दिया. बहरहाल, 2022 से डिंडौरी ज़िले के बहुत से किसान दोबारा जैविक और प्राकृतिक, या दोनों विधियों को मिलकर खेती करने के प्रयास में लग गए हैं. ग़ैर रासायनिक खेती को बढ़ावा देने वाले कई संगठन इनकी सहायता में आगे आए हैं.

“हम किसानों को जैविक बीज मुहैया कराते हैं. जब खेतों को घास, खरपतवार और ठूंठों के साथ ही जोता जाता है, तो वे मिट्टी में अच्छी तरह से मिल जाते हैं और पहले प्राकृतिक खाद की तरह काम करते हैं,” गोदावरी हमें बताती हैं.

तीज त्यौहार (मानसून के समय मनाया जाने वाला एक धार्मिक पर्व) के बाद सितंबर में रोपनी के समय वे मटका खाद का प्रयोग करती हैं जो एक प्राकृतिक खाद है. इस खाद को मुख्य रूप से गाय के गोबर से बनाया जाता है. बीजों के अंकुरण और डांठों के थोड़ा बाहर निकलने के बाद जब फलियां विकसित होने लगती हैं, तब वे उस पर वर्मिवाश (वर्मी कंपोस्ट से बनाया गया एक द्रवीय रसायन) का छिड़काव करती हैं.

“हम इस प्रकिया को कुटकी [छोटे जवार] के लिए आज़माते हैं और इसके कारण हमारी उपज में एक से डेढ़ क्विंटल की बढ़ोतरी हुई है,” गोदावरी बताती हैं.

मुख्य रूप से कोदो जवार और अरहर पर ध्यान केंद्रित करते हुए उन्होंने मिश्रित बीजारोपण की तकनीक का उपयोग किया, और पांच किलो कोदो बीज में आधा किलो अरहर मिला कर उसे इलाक़े के तीन किसानों में बांट दिया. इन बीजों को कतार विधि में बोया गया. इस विधि में छिट्टा बुआई की तुलना में बहुत कम मात्रा में बीज की खपत हुई. किसानों को साढ़े पांच किलो मिश्रित बीजों से 10 क्विंटल कोदो और दो क्विंटल अरहर की पैदावार मिली.

कुटकी यहां का मुख्य आहार है. यह बात हमें इन महिलाओं ने ही बताई. ज्वार के चार एकड़ के खेत में वे आधा हिस्सा एक साल के लिए खाली छोड़ देती हैं और आधे में बुआई करती हैं. अगले वर्ष प्लाट बदल दिए जाते हैं. मिट्टी को एक मौसम के लिए ख़ाली छोड़ देने से उपज की क्षमता को विकसित होने का पर्याप्त समय मिल जाता है. प्राकृतिक कृषि की एक तकनीक यह भी है. “मवेशी इन खाली पड़े खेतों में चरते हैं, यह भी मिट्टी की उर्वरा क्षमता को बढाता है,” गोदावरी बताती हैं.

प्राकृतिक और जैविक विधियों को लगातार उपयोग करने से अच्छे परिणाम सामने आए हैं. “पहले एक एकड़ से हम 3-4 क्विंटल जवार उपजाते थे. अब वह बढ़कर 5-6 क्विंटल हो गया है.”

कोदो-कुटकी और अरहर के अलावा वे अलसी, जगनी या रामतिल जैसे ऑयल सीड की भी पैदावार करती हैं. मिश्रित खेती की यह तकनीक कीटों के हमलों से रक्षा करने में बहुत कारगर है. एक साथ अलग-अलग प्रजाति के पौधों पर कीट उस तरह से हमला नहीं कर पाते है जैसे वे एकल फ़सल पर करते हैं.

प्राकृतिक और जैविक खेती को प्रोत्साहित करने का उनका उद्देश्य पैदावार को बढ़ाना और खेती में रसायनिक सामग्रियों के उपयोग को कम से कम करना है.

बहरहाल, धान की पैदावार के लिए रसायनों का इस्तेमाल अभी भी किया जाता है. एचएमकेडबल्यूपीसी की समिति सदस्य और बीजापुर गांव की निवासी ममता श्याम कहती हैं, “हमारे परिवार के पास 3.5 एकड़ खेत है जो निम्न समतल भूमि में है. हमारे पास धान की खेती एकमात्र विकल्प है. अपनी पैदावार प्राप्त करने के लिए रासायनिक खादों का इस्तेमाल करना हमारी मजबूरी है. हमारा निर्वाह इसी अनाज को बाज़ार में बेचकर होता है.”

इस वर्षा-आधारित कृषि क्षेत्र में मुख्य रूप से दो तरह की ज़मीन है. निचली भूमि वाले खेत में धान की फ़सल लगाई जाती है. क्योंकि मानसून के मौसम में इन खेतों में पर्याप्त पानी जमा होता है. ऊंचाई की भर्रा ज़मीन (ऊपर के अनउपजाऊ खेत) कोदो और कुटकी की फ़सलों के लिए अधिक उपयुक्त हैं.

सभी महिलाएं भविष्य में धान की खेती के लिए भी इन्हीं प्राकृतिक और जैविक कृषि-परंपराओं को आज़माने के लिए प्रतिबद्ध हैं. जवार उनके लिए सिर्फ़ शुरुआत है. हमारी मुलाक़ात जिस गोदाम में हुई है वह सिर्फ़ साल भर पुराना है, लेकिन बहुत से किसान यहां यह सिर्फ़ जानने के लिए आते हैं कि जैविक खेती से ये महिला किसान कितनी कमाई कर लेती हैं. “अब तो किसान भाइयों [पुरुष किसान] ने भी धीरे-धीरे ख़ुद को बदलते हुए रसायन-मुक्त खेती में रुचि लेना शुरू कर दिया है,” गोदावरी बताती हैं.

अपने दैनिक घरेलू कामकाज को करते हुए, ये महिला किसान उत्पादक संगठन के हिस्सेदार के रूप में अपने खेतों में हाड़तोड़ मेहनत करती हैं. वे खरपतवार को बार-बार साफ़ करने जैसी कड़ी मेहनत के अलावा एचएमकेडबल्यूपीसी के कामों को भी संभालती हैं. उनकी बड़ी चुनौतियों में एक बाज़ार में कम क़ीमत मिलने से कोदो और कुटकी की पैदावार में आई गिरावट थी. इस चुनौती से लड़ने के लिए उन्होंने विक्रय-मूल्यों को 20-25 रुपए प्रति किलो से बढ़ाकर 37-42 रुपए प्रति किलो करने का फ़ैसला किया. इनका मुक़ाबला करने के लिए प्रतिद्वंद्वी उत्पादक कंपनियों ने क़ीमतें बढ़ा दीं. सरकार द्वारा 2023 को अंतर्राष्ट्रीय रागी वर्ष के अवसर पर रागी की खपत को प्रोत्साहित करने के प्रयासों से भी बहुत मदद मिली.

प्राकृतिक खेती की दृष्टि से एचएमकेडबल्यूपीसी के लिए कुटकी मुख्य फ़सल है. अगर कोई किसान एक एकड़ में होने वाली चार क्विंटल पैदावार से दो क्विंटल भी हर साल बेच दे, तो उसकी कुल कमाई में औसतन 8,000 रुपए की वृद्धि हो जाती है. कंपनी किसानों से अनाज लेकर अपनी प्रोसेसिंग मशीन से उसके भूरे छिलके हटा देती है और उनकी पॉलिश कर उसे हल्के भूरे रंग में बदल देती है. एक किलो प्रसंस्कृत कुटकी लगभग 100 रुपए में बिकती है. बहुत से लोगों को यह क़िस्म इसलिए पसंद है, क्योंकि इसमें फाइबर की थोड़ी मात्रा बची रहती हैं और यह पूरी तरह से पॉलिश की गई सफेद क़िस्मों की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होती है. साल 2022 में अपनी शुरुआत के बाद उत्पादक कंपनी को कुटकी का उत्पादन 30 से 40 प्रतिशत तक बढ़ाने में सफलता मिली है. कंपनी का अगला लक्ष्य उत्पादन को प्रति वर्ष 100-150 मैट्रिक टन तक ले जाना है.

लेकिन एचएमकेडबल्यूपीसी के माध्यम से धान का उत्पादन बहुत बड़ी चुनौती है. “धान की फ़सल उगाने के लिए कम से कम 25 लाख रुपए का निवेश करने की ज़रूरत पड़ती है और फरवरी में ही बीजों की प्री-बुकिंग करानी होती है. तभी आप जून में धान की बुआई कर सकते हैं. प्री-बुकिंग के लिए आपको 50 प्रतिशत पैसे एडवांस में देने होते हैं जो लगभग 12 लाख रुपए होते हैं. इसके बाद ही हम धान की खेती कर सकते हैं,” एचएमकेडबल्यूपीसी की सहायता करने वाला संगठन ‘प्रदान’ (पीआरएडीएएन) के हर्षित चौहान कहते हैं.

वर्षा नहीं होने और पर्याप्त पैदावार के अभाव में एचएमकेडबल्यूपीसी को वर्ष 2023 में नुक़सान का सामना करना पड़ा. पिछले वित्तीय वर्ष (2023-2024) में कंपनी का राजस्व 70.5 लाख रुपए से गिरकर 25 लाख से भी नीचे पहुंच गया. यह एक बड़ा नुक़सान है, क्योंकि 2020-21 से लेकर 2022-23 तक इसमें लगातार वृद्धि हुई थी.

एचएमकेडबल्यूपीसी ने एक नॉन-बैंकिंग फाइनेंस कंपनी (एनबीएफसी) से ऊंची ब्याज दर (14 प्रतिशत ब्याज और एक प्रतिशत ट्रांजेक्शन शुल्क) पर क़र्ज़ ले रखा था. समुचित लेखांकन प्रणाली और प्रक्रिया के अभाव में वह कोई सरकारी अनुदान पाने में भी अक्षम थी. चूकों या मानवीय भूलों – जिन्हें ऑडिटर के सामने तर्कसंगत बताना कठिन था, के कारण मैनुअल रिकॉर्ड में जो अंतर दिखते थे वे बड़े थे और उनसे उबरना मुश्किल था.

लेकिन कंपनी ने डटकर इन्हें सुधारने का फ़ैसला किया. उन्होंने ज़िले की एक महिला को वेतन पर नियुक्त किया और प्रशिक्षित किया, ताकि वह कंप्यूटरकृत लेखांकन प्रणाली का संचालन कर सके. उन्होंने कंपनी की प्रणाली को मैनुअल रजिस्टरों से बदलकर डिजिटल रिकॉर्ड में बदल दिया. समनापुर के निकट अंगवार गांव की रहने वाली कीर्ति तालिया जीवविज्ञान से बी.एस-सी करने के बाद फ़िलहाल एक ऑनलाइन एमबीए पाठ्यक्रम की पढ़ाई कर रही हैं. उन्होंने बेसिक एकाउंटिंग का काम सीखा है और वही फ़िलहाल एचएमकेडबल्यूपीसी की सभी प्रणालियों का संचालन देखती हैं.

संभावना है कि संगठन में 2023-24 में जो आर्थिक गिरावट आई थी उससे 2024-25 में वह बाहर निकलने में सफल होगा. इस समूह को मुख्यतः उन चुनौतियों से निपटने की ज़रूरत है जिन्हें महिला किसानों को हरेक जगह सामना करना पड़ता है. इनमें स्वास्थ्य-संबंधी सुविधाएं और घर व खेत दोनों को संभालने की ज़िम्मेदारी सबसे प्रमुख हैं.

ममता कहती हैं कि यहां एक प्राथमिक स्वास्थ्य केंद्र है, “सिर्फ़ दिखावे के लिए है.” आशा (मान्यताप्राप्त सामाजिक स्वास्थ्य कार्यकर्ता) गांवों में अपना काम करती हैं और आंगनबाड़ी केवल गर्भवती महिलाओं और बच्चों तक ही सीमित हैं. “लेकिन जब किसी को अस्पताल ले जाने की ज़रूरत पड़ती है, तब अपनी मोटरसाइकिल के अलावा ज़िले तक पहुंचने का कोई साधन उपलब्ध नहीं होता है,” आगे वे बताती हैं.

महिलाओं के पास घर के काम ख़ुद करने के अलावा कोई अन्य विकल्प नहीं है, इसके बाद भी वे खेतों में कड़ी मेहनत करने का समय निकाल लेती हैं, गोदावरी बताती हैं. “अगर हम पांच औरतें किसी खेत में काम करती हैं, तो हम अपना-अपना काम बांट लेती हैं, जैसे कि कोई रोपाई करता है, कोई निराई करता है, तो कोई कटाई. एक खेत और दूसरे खेत में बुआई करने के बीच में हम कुछ दिनों का अंतर रखते हैं. आपसी सहयोग और अदला-बदली से हो जाता है. इस तरह से हम मज़दूरों पर ख़र्च करने से बच जाते हैं.

रागी का प्रसंस्करण एक मुश्किल काम है, लेकिन नासिक के प्रोसेसिंग मशीन निर्माताओं से प्रशिक्षण लेने के बाद अब वे इस काम को आसानी से कर लेती हैं.

“’प्रदान’ (पीआरएडीएएन) की ट्रेनिंग और मदद से हमने व्यापार करना सीख लिया है,” गोदावरी बताती हैं. लेकिन उत्पाद को बेचने का काम उनकी यूनिट में आई रागी के प्रसंस्करण से कहीं बड़ी चुनौती का काम है.

आगे वे कहती हैं, “मुझे नहीं पता कि किसी भी चीज़ को बाज़ार में बेचने के लिए किन-किन बातों की आवश्यकता होती है. जब मैं व्यापारियों से बातचीत करने जबलपुर गई, पता नहीं था कि प्रोडक्ट की गुणवत्ता बतानी पड़ती है.”

प्रसंस्कृत उत्पादों को बेचने के लिए एफएसएसएआई (भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण) का लाइसेंस पाने के लिए उत्पाद संरचना को रेखांकित करना आवश्यक होता है. यह कम्पोजीशन पॅकेज लेबल पर प्रिंट होना चाहिए.

“हम नहीं बता सकते हैं कि जिस कुटकी चावल को हम बाज़ार में बेचना चाहते हैं उसके कम्पोजीशन में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का क्या प्रतिशत होता है.” उन्होंने जबलपुर के एक व्यापारी से यह सीखा कि एफएसएसएआई किसी विक्रेता को प्रोडक्ट पॅकेज पर यह जानकारी देकर उसकी मदद कर सकता है.

हर्षिता ने बताया कि उन्हें इसकी जानकारी थी कि एफ़एसएसएआई के मानदंडों के अनुसार प्रोडक्ट पैकेज पर कुछ ख़ास लोगो दिखाया जाना आवश्यक था. “लेकिन हमें नहीं पता था कि इतना ही काफ़ी नहीं था. पैकेजिंग पर प्रोटीन, आयरन, सुगर, कार्बोहाइड्रेट इत्यादि की पोषण मात्रा का भी उल्लेख करना ज़रूरी था. इन सूचनाओं को जानने के लिए पहले प्रयोगशाला में इसकी जांच ज़रूरी थी. और वे जानकारी को सत्यापित करने के उद्देश्य से हर छह महीने बाद हमारे पास आएंगे. इसके बाद हम वैध रूप से अपने उत्पाद को बाज़ार में बेचने के योग्य होंगे.”

हलचलित की टीम ने एफएसएसएआई तक पहुंचने के लिए मदद हेतु भारतीय कदन्न अनुसंधान संस्थान (आइआइएमआर), हैदराबाद से संपर्क किया. मंडी लाइसेंस प्राप्त करने के उन्होंने सीधे कृषि विभाग से भी संपर्क किया, क्योंकि इसके बिना बाज़ार में कोई भी व्यक्ति कोई उत्पाद नहीं बेच सकता है.

“हर एक नए उत्पाद के लिए इस लाइसेंस की ज़रूरत पड़ती है. इस समय हम कोदो, कुटकी, धान, और सब्ज़ियां बेच रहे हैं. इसका मतलब है कि हमें इनके लिए लाइसेंस और अन्य जानकारियों की ज़रूरत है. अगर हम इनमें कोई नया उत्पाद शामिल करते हैं, तो हमें यही प्रक्रिया फिर से दोहरानी होगी. धीरे-धीरे हम इन बातों को समझने लगे कि व्यापार का विस्तार कैसे किया जा सकता है,” गोदावरी कहती हैं.

एचएमकेडबल्यूपीसी के 1,400 रजिस्टर्ड सदस्य इसके शेयरधारक भी हैं. एक शेयर की क़ीमत 500 रुपए है. बोर्ड में 12 सदस्य हैं. पारी की मुलाक़ात जिन महिलाओं से हुई उनमें गोदावरी (44), भुवनेश्वरी (52), ममता (42), द्रोपती (52) और रामकली (45) बोर्ड मेंबर हैं. देवकी (47) और कीर्ति उत्पादक कंपनी की सामान्य सदस्य हैं. सभी सदस्य महिला किसान हैं. एफपीसी का मतलब किसान उत्पादक संगठन (एफपीओ) है जो कंपनी अधिनियम (52) के अधीन एक कंपनी के रूप में रजिस्टर्ड होता है. एफपीओ को एक कोऑपरेटिव सोसाइटी के रूप में भी रजिस्टर्ड किया जा सकता है.

रामकली और कीर्ति, पनिका समुदाय (अन्य पिछड़ा वर्ग) से आती हैं, गोदावरी और ममता प्रधान आदिवासी हैं जो गोंड जनजाति समुदाय का एक उपसमूह है, जबकि द्रोपती, देवकी और भुवनेश्वरी गोंड जनजाति की महिलाएं हैं.

जुलाई 2024 में भारत सरकार ने घोषणा की थी कि देश भर में 10,000 एफपीओ को 14 क्रियान्वयन एजेंसियों को आवंटित किया गया था, जिनमें से 8,780 एफपीओ को निबंधित करने का काम पूरा हो चुका है. इनमें से 614 मध्यप्रदेश में हैं. पूरे देश में 810 एफपीओ ऐसे हैं जिसकी सभी सदस्य महिलाएं हैं.

गोदावरी पुराने दिनों को याद करती हुई कहती हैं कि जब पुरुष ग्रामसभा में महिलाओं द्वारा उठाए गए मुद्दों को महत्व नहीं देते थे, तब “सरपंच हमारा आवेदन तक नहीं लेते थे. हमें कोई भाव नहीं दिया जाता था! तब हमने महसूस किया कि हमारा राजनैतिक रूप से मज़बूत होना आवश्यक है.”

वर्तमान में गोदावरी मरावी हलचलित महिला किसान वीमेन प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड की अध्यक्ष हैं. इस महिला किसान के लिए यहां तक पहुंचने की यात्रा कोई आसान नहीं रही है. उन्हें इसके लिए अपने परिवार और समाज का विश्वास अर्जित करने के साथ-साथ व्यवधान पैदा करने वालों के सामने तनकर भी खड़ा होना पड़ा, और ज़रूरत पड़ने पर ग्राम और ज़िला स्तर पर चुनावों में भागीदारी भी निभानी पड़ी. वे डिंडौरी ज़िला परिषद की जनपद सदस्य भी रही हैं.

जब गोदावरी पहली बार एक एसएचजी (स्वयं-सहायता समूह) से जुड़ीं, उनकी समस्याएं तब से आरंभ हो गई थीं. “मैं कहां जाती थी, या किससे मिलती थी जैसी बातों को लेकर मेरे पति के मन में थोड़ा संदेह रहता था. लेकिन इसके बाद, जब हमने प्राकृतिक खेती के तरीक़ों का प्रयोग कर सब्ज़ियां उगानी शुरू कीं, तो पहले ही साल हमने 10-15,000 रुपयों की कमाई कर ली. इससे बहुत फ़र्क पड़ा.”

तब गांव में लोगों को यह महसूस हुआ कि वे अच्छा काम कर रही थीं. “उसके बाद जब मैं एसएचजी के कामों से कहीं जाती थी, या जब मैंने बाद में एफपीओ की शुरुआत की, तो मेरे पति ने मुझे कभी नहीं रोका या मुझसे कोई सवाल नहीं किया.”

जब महिलाएं तीन दिन की ट्रेनिंग के लिए डिंडौरी शहर गईं, तो गांव के मर्दों ने तीन दिनों तक घर से ग़ायब रहने के कारण हमें उपहास की नज़रों से देखा और ओछी टिप्पणियां कीं. अब उनमें से ही उनके गांवों के कई लोग हमारे कार्यालय में आकर फ़सलों और बीज ख़रीदने के बारे में जानकारियां लेने आते हैं.

जब हमने उनसे विदा लिया, गोदावरी ने हमसे बताया कि मर्दों की ओछी फ़ब्तियों पर वे सब क्या कहती थीं. उन सबने अपनी मुट्ठियां हवा में लहराते हुए एक साथ कहा, “हम भारत की नारी हैं, फूल नहीं चिंगारी हैं.”

अनुवाद: प्रभात मिलिंद